איך הפיקוח האורגני בישראל בהשוואה לנעשה בעולם?
"אנחנו עומדים בכל הסטנדרטים הבינלאומיים. הפיקוח בארה"ב הוא בכמה
קריטריונים קל יותר מהפיקוח האירופי, והפיקוח הישראלי הוא המחמיר מכולם.
לפחות פעם ברבעון אנחנו יושבים ובוחנים מ חדש את התקנים שלנו ומעדכנים
אותם בהתאם לשינויים שחלים בעולם, ותמיד בכיוון של החמרה. כל זה סידר לנו
שם טוב בעולם, ויש לכך ביטוי בשוקי היצוא".
לכתבה המלאה עם אורנית רז – מנכלית הארגון לחקלאות אורגנית בישראל.