שדה בריא באדמה בריאה
פרמקלצ'ר, או בתרגום לעברית "חקלאות בת-קיימא", הוא פיתוח מודרני המבוסס על שיטת גידול עתיקות ומתמקד בטיפוח האדמה במקום הצמח, מתוך תפיסה שהאדמה היא זו שבטווח הארוך שומרת עלינו ומביאה לנו את התוצר. הוא מבוסס על כמה עקרונות: שמירה על האדמה; אי שימוש בדשנים וחומרי הדברה (והחלפתם בקומפוסט מחלקי צמח לא אכילים); יצירת מחזור גידולים מגוון וחקלאות עונתית. כך נוצר שדה שיכול לתמוך בקהילה המקומית, ולספק לה את המזון שהיא זקוקה לו.
הקליקו על הקישור לצפייה בכתבה המלאה, כפי שהתפרסמה בעיתון YNET
Un commentaire sur “שדה בריא באדמה בריאה”
לא ניתן להוסיף תגובות בשלב זה.
יש לכתבה ממש ניחוח של כפר ותחושה של משהו אמיתי. סבתא שלי ז"ל, כל הזמן היתה אומרת שהירקות של ימנו, הם לא באמת ירקות, שאין להם טעם של ירקות אמיתיים והכתבה, שמספרת על שיטת הגידול המיוחדת הזו, כאילו מוכיחה לי שהיא בעצם דיי צדקה…