וואו! כך נראו הפירות והירקות שאנו אוכלים לפני שבייתנו אותם…
וואו! כך נראו הפירות והירקות שאנו אוכלים לפני שבייתנו אותם…
כשאנחנו הולכים לסופר או לירקן השכונתי ומתכננים לקנות כרוב, מלפפון או חציל, אנחנו יודעים בדיוק מה עלינו לחפש וקל מאוד לזהות אותם לפי הצבע, הצורה או הטעם. אך הפירות והירקות שאנו מכירים כיום הם הגרסאות המבויתות של אבות אבותיהם, ואם הייתם נכנסים לחנות הירקות לפני 3,000 שנה יתכן כי לא הייתם מזהים אף פרי או ירק שעל הדוכנים. הנה 9 דוגמאות לשינויים שעברו הפירות והירקות בזכות תהליך הביות, כשעבור חלקם מדובר בתהליך של כמה אלפי שנים.