מזון אורגני – מקומי
מעבר לסגולותיו הבריאותיות, המזון האורגני מעניק לסועד טעמים נשכחים של ירקות ופירות שגדלו טבעי. הקירבה לשדה יוצרת, גם לעירוניים, קשר מחודש לאדמה ולטבע ומהחקלאי עד הצרכן, כולל הסביבה – כולם יוצאים ברווח
תזונה טבעית של מזון צמחי-טרי היא בחירה נכונה לכל אדם השואף לבריאות גופנית ואיזון נפשי.
סוגי מזון שונים צריכים לעבור מרחקים ארוכים בכדי להגיע אל השווקים המקומיים בקרבת מגורינו
והבחירה במזון טרי היא, בין השאר, בחירה במזון אשר נקטף זמן קצר ככל האפשר לפני הגעתו לשוק.
לשמחתנו התברכנו בארץ, שניתן לגדל בה סוגים רבים ושונים של ירקות ופירות, ואת חלקם ביכולתנו לגדל לאורך השנה כולה באזורים שונים בארץ.
למרות זאת, מסיבות כלכליות בלבד – אפשר למצוא בשווקים השונים בארץ תוצרת "טרייה" (פחות או יותר), שמקורה במדינות אירופה, ארה"ב ומקומות נוספים בעולם.
להמשך קריאה, הקליקו על הקישור לכתבה המלאה (עיתון מעריב NRG)