מחקר: תפוז אורגני מכיל כ-30% יותר וויטמין C מתפוז רגיל
"תפוזים קונבנציונאלי גדולים פי שניים מתפוזים אורגניים וצבעם הכתום עמוק יותר. לכן, ציפו החוקרים למצוא כמות גדולה יותר בתפוז הקונבנציונאלי.
המחקר, שנערך בראשותו של פרופ' תיאו קלארק מהמחלקה לכימיה באוניברסיטת טרומן במינסוטה, כלל ניסוי בבידוד כימי משולב עם מכשיר תהודה מגנטית.
תוצאותיו, סתרו את השערת המחקר והראו באופן חד משמעי, שהתפוזים האורגניים מכילים כמות גדולה יותר של ויטמין C, מאשר התפוזים הרגילים, למרות ההבדל בגודלם.
בסופר בראשית, הסופר האורגני הגדול בישראל, לא מופתעים מתוצאות המחקר ומדגישים שהמחקר נתן תוקף למה שהם ורבים אחרים האמינו בו כל הזמן. המקום מציע מגוון רחב של פירות וירקות אורגניים במחירים השווים לכל נפש."
כפי שפורסם בעיתון הרשת אינדקס מזון ומשקה.
Un commentaire sur “מחקר: תפוז אורגני מכיל כ-30% יותר וויטמין C מתפוז רגיל”
לא ניתן להוסיף תגובות בשלב זה.
ללא ספק הרבה יותר בריא לאכול מזון אורגני.