גינון אורגני ואקולוגי – להתחבר לאדמה ולגדל באופן טבעי

ראובן אורן מנהל פורום גינון אורגני ואקולוגי בפורטל כאן נעים מביא את האמת הפשוטה על "שיגעון האורגניות" מתי לאחרונה, ראיתם או אכלתם מלפפון ירוק עסיסי ומלא בגרעינים מתוקים?

הגישה האורגנית, הולכת ומתפשטת, לאט אך בטוח. יותר ויותר אנשים מחפשים את הקרבה לאדמה, לגדל את הירקות והפירות שלהם, בעצמם ולאכול יותר בריא. מדי פעם, מופיעות כתבות סאטירה על "שיגעון האורגניות" ועל פירות וירקות מצומקים הנאכלים ע"י ה"אורגניים", כי "זה בריא ולא חשוב הצורה החיצונית.." וכדומה.

אודה על האמת, לא כל כך הבנתי על מה ולמה, עד שיום אחד, נכנסתי עם בני הצעיר, לחנות המוכרת מוצרים אורגניים כדי לחפש חומר לעבודת החקר שעשה הבן.

בעוד אני משוחח עם המוכרות, הסתובב בני בין ארגזי הירקות, שמאחור, ומשסיימתי עניני, קרא לי – "אבא, מה זה?" הבטתי לארגז שעליו הצביע ותמהתי. ארגז מלא במלפפונים מצומקים ומכווצים שגודלם מגיע לגודל אצבעות ידי.

לא התפלאתי מדוע בני לא מזהה את ה"מוצר" הזה. הוא רגיל כבר שנים, לאכול מלפפונים גדולים ועסיסיים – כמובן שאורגניים לחלוטין, מלפפונים השוקלים כחצי ק"ג האחד ובאורך המגיע גם ל-30 ס"מ. ו"עגבניות באלאדי" אדומות ועסיסיות שאינן דומות למה שנמכר שם בחנות.

לכתבה המלאה מתוך מגזין כאן נעים

פורסם ב 6 בפברואר 2007 על־ידי . Cet article a été publié dans כתבה בעיתון רשת. Enregistrer le lien de l'article.

2 commentaires sur “גינון אורגני ואקולוגי – להתחבר לאדמה ולגדל באופן טבעי”

  1. אני מעוניינת לגדל ירקות וצמחי תבלין בגינה ביתית. השטח אינו גדול ופונה למזרח. הייתי רוצה לגדל עגבניות שרי, בצל ירוק, בזיליקום, מליסה ועוד. האם מישהו יכול לתת לי הכוונה מבחינת הכנת האדמה ושתילה?

לא ניתן להוסיף תגובות בשלב זה.