למה ××•×¨×’× ×™ ?
החקל×ות ×”×§×•× ×‘× ×¦×™×•× ×œ×™×ª משתמשת דרך קבע בלמעלה
מ 400 ×›×™×ž×™×§×œ×™× ×©×•× ×™× ×•×©×™×™×¨×™ חומרי הדברה ×ž×¦×•×™×™× ×‘×¤×¨×•×ª ובירקות וכך ×”×
×¢×•×©×™× ×“×¨×›× ×’× ×œ×ž×•×¦×¨×™× × ×•×¡×¤×™× ×”×ž×‘×•×¡×¡×™× ×¢×œ פרות וירקות כחומרי הגל×.
בדיקות של ממשלת ×‘×¨×™×˜× ×™×” מצ×ו ל××—×¨×•× ×” שיירי חומרי הדברה ×‘×ž×•×¦×¨×™× ×¨×‘×™×
כמו לח×, צ'יפס ו×פילו מזון ×œ×ª×™× ×•×§×•×ª. ב×רץ, ×ילו הייתה מתבצעת בדיקה
של משרד הברי×ות, קשה לה×מין שהמצב ×”×™×” יותר טוב.
בתפוח ממוצע ×œ×©× ×“×•×’×ž× ×ž×¦×•×™×™× ×‘×™×Ÿ 20-30 ×›×™×ž×™×§×œ×™× ×•×¨×¢×œ× ×™× ×©×•× ×™×. מרבית×
××™× × ×ž×¦×•×™×™× ×›×œ×œ על הקליפה ×”×—×™×¦×•× ×™×ª וכמות השטיפות ××™× ×” ×¨×œ×•×•× ×˜×™×ª.
החקל×ות המתקדמת ב×רץ, ×ž×“×™× ×™×•×ª חוסר הפיקוח על התוצרת המיועדת לשוק המקומי,
הכשרת החקל××™× ×•×‘×¢×™×§×¨ ×”××§×œ×™× ×”× ×•×— לגידול, ×ž×¦×™×‘×™× ×ת ישר×ל ×‘×ž×§×•× ×’×‘×•×”
ביותר ברשימת ×”×ž×“×™× ×•×ª ×‘×”× ×¨×ž×ª השימוש בחומרי הדברה גבוהה.
שיירי חומרי הדברה ×”×ž×¦×•×™×™× ×‘×¤×™×¨×•×ª ובירקות ×ž×ª×’×œ×™× ×‘× ×§×œ בבדיקות מעבדה
פשוטות. הויכוח בין מצדדי ×”××•×¨×’× ×™ ובין ×לו ×©×¡×‘×•×¨×™× ×›×™ ×ין הכרח ל×כול
××•×¨×’× ×™ ××™× ×• סובב סביב ש×לת ×”× ×™×§×™×•×Ÿ של התוצרת ×”××•×¨×’× ×™×ª ×ž×¨×¢×œ×™× ×ו הימצ×ות×
בתוצרת ×”×§×•× ×‘× ×¦×™×•× ×œ×™×ª. בויכוח ×”×–×” ×›×•×œ× ×ž×¡×›×™×ž×™× ×›×™ התוצרת ××•×¨×’× ×™×ª הל×
מרוססת – × ×§×™×” ×•×”×œ× ××•×¨×’× ×™×ª המרוססת – מכילה רעלי×. הויכוח ××™×¤×•× × ×¡×•×‘
סביב רמת הפגיעה ×”×פשרית כתוצ××” מ×כילת תוצרת ×§×•× ×‘× ×¦×™×•× ×לית המכילה שיירי
ריסוס ×”×ž×•×ª×¨×™× ×¢×œ פי תקן.
לכתבה ×”×ž×œ× ×ž×ª×•×š ×תר ×–×¢×™×¨× ×ª×•×¦×¨×ª ××•×¨×’× ×™×ª