אל תפתחו פה לכימיכלים
דיאטת כסאח של ירקות ופירות שרוססו בחומרי הדברה, עלתה למושבניקית מהצפון בסידרה ארוכה של תופעות-לוואי קשות
רחל קדרון (שם בדוי, מקרה אמיתי), בת 43, נשואה ואם לילדים, מתגוררת במושב
בעמק יזרעאל. בקייץ של 1990 החליטה רחל לרזות, ובחרה בדיאטה על בסיס פירות
וירקות, שנמצאו בשפע במושב. היא אכן ירדה במשקל, אך התהליך לווה בהפרעות
במערכת העיכול והעצבים. תופעות-הלוואי היו בחילות, שילשולים, חולשה כללית,
ירידה בכושר הריכוז, פגיעה בזיכרון ודיכאון נפשי. נגד הדיכאון קיבלה רחל
טיפול תרופתי, אך בבדיקות הרפואיות שנעשו לה, לא נמצא כל הסבר לתופעות
האחרות. כשאלו החמירו, החליט אחד הרופאים בבית-החולים 'העמק' בעפולה לבדוק
את רמתם של שני אנזימים מסויימים בדמה.
ההימור הוכיח את עצמו:
הרמה היתה נמוכה בכ-50% מהממוצע שנמדד באוכלוסיית האזור. לנוכח המימצאים
הגיע הרופא למסקנה, שרחל סובלת מהרעלה של חומרי הדברה חקלאיים.
למאמר המלא כפי שנכתב ע"י דר' פנינה בר סלע.