הגלובוס ועץ הזית
סביבה / שלומית דור (×™×•× ×—×ž×™×©×™, 26/01/2006 שעה 8:12)
המסיק בבית הבד ×”×•× ×ž×¢×™×Ÿ ועידת פסגה, המסמלת מספר ×¢×§×¨×•× ×•×ª ×¨×¦×•×™×™× ×‘×—×§×œ×ות וביחס לסביבה. על פּרמקלצ'ר (Permaculture) ושיתוף הפעולה בין ××“× ×œ××“× ×•×‘×™×Ÿ ××“× ×œ×דמה.
×”×™×ž×™× ×™×ž×™ מסיק הזית. בית־הבד בכפר הגלילי עובד ×‘×ž×œ× ×”×ž×¨×¥. ×ž×”×›× ×™×¡×” הרחבה ×פשר לר×ות ×ת ×”×ž×§×•× ×ž×œ× ×¢×©×Ÿ, ×בק ורעש. ×©×§×™× ×•××¨×’×–×™× ×ž×œ××™ ×–×™×ª×™× ×ž×•× ×—×™× ×‘×¢×¨×ž×•×ª סדורות. ר××™×£, ×חד מבעלי הבית, מסתובב בין הב××™× ×•×ž×—×œ×§ קפה מתוך ×¤×™× ×’'×ן ×‘×¡×¤×œ×™× ×§×˜× ×™×. ×”×•× ×¢×•×‘×¨ בין ×”×¢×•×ž×“×™× ×œ×™×“ המשפך הגדול, ×”×©×•×¤×›×™× ×©×§×™ ×–×™×ª×™× ×¤× ×™×ž×”. ברעש ו×בק, ×ž×ª×’×œ×’×œ×™× ×ž×©× ×”×–×™×ª×™× ×‘×ž×¢×œ×™×ª לתוך מתקן שטיפה ×•× ×™×§×•×™ – ו×ל המרסקת. בעלי השקי×, צ'×¨×§×¡×™× ×ž×¨×™×—× ×™×”, ×ž×¤× ×™× ×ת ×”×ž×§×•× ×œ×“×¨×•×–×™× ×ž×—×•×¨×¤×™×©. שקי × ×™×™×œ×•×Ÿ ×ž×¨×•×§× ×™× ×ž×¤× ×™× ×ž×§×•× ×œ×©×§×™ יוטה ×©×ª×•×›× × ×”×•×—×œ×£ מקפה לזית. מ×חור מתקרבת מש×ית מל××” ××¨×’×–×™× ×©×œ ×™×”×•×“×™× ×ž×Ÿ העמק, ×”×ž×—×›×™× ××£ ×”× ×œ×ª×•×¨×.
למ×מר המל×, כפי ×©×¤×•×¨×¡× ×‘"×ייל הקור×" :