×¡×“× ×” לגידול ושמירת זרעי מורשת
מחבר: ×לכס
× ×•×©×: ×¡×“× ×” לגידול ושמירת זרעי מורשת
× ×©×œ×—: 10/07/2005 ב- 14:17:36 (GMT 2)
חדש!!!
×¡×“× × ×ž×¢×ž×™×§×” ×‘× ×•×©× ×©×ž×™×¨×ª ×–×¨×¢×™× ×‘×”× ×—×™×™×ª ×יתי ×”×ובן! ×”×¡×“× ×” מיועדת לכל ×’× ×Ÿ-מגדל ×‘×§× ×” מידה קטן ומלמדת כיצד לגדל ולשמור כהלכה ×–×¨×¢×™× ×ž×™×‘×•×œ×™ המזון ×©×œ× ×•. ×ª×—×•× ×—×©×•×‘ ביותר שעד ×›×” ×”×™×” לוט בערפל לרוב ×”×’× × ×™× ×”×—×•×‘×‘×™×. ×”×¡×“× ×” תהיה יריית הפתיחה ליצירתה של רשת שומרי ×”×–×¨×¢×™× ×”×™×©×¨×לית.
כל זרע ×”× ×• חוליה במחרוזת ×ין סופית המייצגת דורות מגדלי×, ×לפי ×©× ×•×ª טיפוח מסור ו×והב ×•×ž×¨×§× ×¨×‘ ×’×•× ×™ ×ž×“×”×™× ×©×œ תרבויות, טעמי×, ×גדות וידע ×¨×•×—× ×™-רפו××™-×§×•×œ×™× ×רי-סביבתי מקומי!
כל זרע ×וצר בתוכו מטען תורשתי ייחודי רק לו ×שר טופח בתשומת לב וד××’×” ×¢"×™ × ×©×™× ×•×’×‘×¨×™×- ×’× × ×™× ×‘×™×ª×™×™× ×•×—×§×œ××™× ×–×¢×™×¨×™×- מרחבי ×”×¢×•×œ× ×œ×”×©×’×ª טע×, צבע, צורה, ו×לפי ×יכויות ייחודיות ×©×•× ×•×ª ורב ×’×•× ×™×•×ª להעשיר ×ת ×—×™×™× ×• בקס×, ברי×ות ויופי מרגש!
היו×, על ×¨×‘×™× ×ž×וד ×ž×–× ×™ ירקות ופירות ×ž×¡×•×¨×ª×™×™× ×לו "×‘×˜×¢× ×©×œ פע×" מ×יימת ×¡×›× ×ª כליה, ×–×ת ×ž×©×•× ×©×”× ×œ× ×ž×ª××™×ž×™× ×œ×“×¨×™×©×•×ª החקל×ות המסחרית הגלובלית! הדרך היחידה להציל ×–× ×™ בל×די ×לו (heirloom) מכליה ו×ובדן לדורות הב××™× ×”× ×” להמשיך לגדל ××•×ª× ×›×ž×• פע×- ×‘×’×™× ×•×ª ביתיות בחצר ×”×חורית, ×‘×’×™× ×•×ª קהילתיות בעיר, ×‘×ž×™× ×™-חוות מקומיות ×§×˜× ×•×ª- לגדל, ×œ×™×”× ×•×ª ×ž×”×˜×¢× ×”× ×¤×œ× ×©×œ ×¤×¢× ×•×× ×¨×’×™×™×ª ×”×—×™×™× ×”×©×•×¤×¢×ª וכמובן לשמור ×ž×”× ×–×¨×¢×™× ×›×”×œ×›×” ×œ×©× ×” הב××” ולחלוקה ×œ×©×›× ×™×, ×—×‘×¨×™× ×•×והבי ×—×™×™× ×חרי×!
"כהלכה" ×”× ×” מילת המפתח המת×רת ×ת מטרת ×¡×“× ×” זו ×‘×”× ×—×™×™×ª×• הייחודית של ×יתי ×”×ובן, בוגר שישה חודשי השתלמות מעשית בשיטת ×”×’× × ×•×ª ×•×”×ž×™× ×™-חקל×ות ×”××•×¨×’× ×™×ª מקיימת GROW BIOINTENSIVE. מבוגרי ×¡×“× ×” זו × ×™×¦×•×¨ ×ת "רשת שומרי ומחליפי ×”×–×¨×¢×™× ×”×™×©×¨×לית" ×שר תטפח ותחליף ×–× ×™× ×™×™×—×•×“×™×™× ×•× ×“×™×¨×™× ×©×œ ירקות, פירות וצמחי תבלין ×•×ž×¨×¤× ×‘× ×•×¡×— רשת Seed Saver Exchange ×”×מריק×ית-×§× ×“×™×ª ורשת קוקופלי הצרפתית-×ירופ×ית.
×¡×“× ×” זו חשובה ביותר לכל ×’× ×Ÿ ביתי ומגדל ××•×¨×’× ×™ ×”×ž×¢×•× ×™×™× ×™× ×œ×”×ª×§×“× ×œ×¢×‘×¨ קיימות ×מיתית ×‘×ª×—×•× ×ספקת המזון ו××£ להרחיב ×ת ×”×›× ×¡×ª× ×ž×”×’×Ÿ/×ž×™× ×™-חווה ×¢"×™ גידול ושיווק ×–×¨×¢×™× ××•×¨×’× ×™×™× ×ž×”×בקה פתוחה.
לוח ×–×ž× ×™× ×™×•× ×—×ž×™×©×™ 14/7/05
9:00-9:15: ×”×ª×›× ×¡×•×ª, היכרות וסקירה קצרה של היו×
9:15-10:00: ×–×¨×¢×™× ×©×œ שפע ×•×–×¨×¢×™× ×©×œ מחסור, על ×–×¨×¢×™× ××•×¨×’× ×™× ×¤×ª×•×—×™×, כלכלה וחופש.
10:00-12:00: ×יך ×‘×•×—×¨×™× ×–×¨×¢×™×, ××•×ž× ×•×ª השפע.
12:00-14:00: ×יך ×©×•×ž×¨×™× ×–×¨×¢×™×? ×˜×›× ×™×§×•×ª × ×™×§×•×™, ייבוש ו××—×¡× ×” – ירקות ופירות. (תי×וריה ומעשה).
14:00-14:40: הפסקת צהרי×
14:40-16:40: ×יך ×©×•×ž×¨×™× ×–×¨×¢×™×? ×˜×›× ×™×§×•×ª × ×™×§×•×™, ייבוש ו××—×¡× ×” – ×“×’× ×™× ×•×§×˜× ×™×•×ª. (תי×וריה ומעשה).
16:40-18:10: ×–×¨×¢×™× ×œ×¢×ª×™×“, מחזורי גידול חכמי×
18:10- 18:40: ש×לות ותשובות
×¡×™×›×•× ×¡×“× ×” ×•×ª×•×›× ×™×•×ª לעתיד.
×”×¡×“× × ×ž×ª×—×™×œ×” בשעה 9:00 בבוקר (× × ×œ×“×™×™×§) במרכז ×”×—×™× ×•×›×™-סביבתי גלי×, כפר ×”× ×•×¢×¨ גלי×. להגעה, משער ×”×›× ×™×¡×” לכפר ×’×œ×™× ×œ×”×ž×©×™×š ישר ×¤× ×™×ž×”, ברגל ×ו ברכב, עד הצומת הר××©×•× ×” (4 דקות הליכה) ו××– ×œ×¤× ×•×ª ×™×ž×™× ×” ולהמשיך ישר עד ×‘× ×™×Ÿ התחזוקה (2 דקות הליכה). המרכז ×”×—×™× ×•×›×™-סביבתי ×’×œ×™× × ×ž×¦× ×ž×•×œ×›×. ×—× ×™×” ×—×™× × ×‘×©×¤×¢.
כפר ×’×œ×™× × ×ž×¦× ×¢×œ כביש מס' 4 ×‘×›× ×™×¡×” לחיפה, מצד שמ×ל, בין ×”×›× ×™×¡×” ×”×¦×¤×•× ×™×ª והדרומית של טירת הכרמל. × ×™×ª×Ÿ להגיע ×œ×ž×§×•× ×‘×§×œ×•×ª ברכב פרטי, רכבת ותחבורה ציבורית:
×”×’×¢×” מהמרכז והדרו×: ×וטובוס קו 921 מתל-×ביב (מ×סף דרך פ"ת עובר ×‘×ª×—× ×” המרכזית של חדרה) ×ו כל קו לחיפה (למרכזיית חוף הכרמל) ×•×ž×©× ×וטובוס × ×•×¡×£ (ר×ו הסבר בהמשך). כמו כן, קו ×וטובוס 202 מפרדס ×—× ×”.
מהצפון: להגיע למרכזיית חוף הכרמל בחיפה ×•×ž×©× ×§×•×•×™× 921 ו 202 עד כפר ×’×œ×™× (×›-4 דקות × ×¡×™×¢×”). ×œ×–×ž× ×™ × ×¡×™×¢×•×ª ב×וטובוס ×גד × ×™×ª×Ÿ לחייג ללשכת מידע ×רצי טל' 6948888- 03 ×ו 2020* מטלפון × ×™×™×“.
ברכבת: לרדת ×‘×ª×—× ×ª חוף הכרמל (×”×ª×—× ×” הר××©×•× ×” בחיפה), לעבור במעבר ×œ×ª×—× ×ª ×”××•×˜×•×‘×•×¡×™× ×ž×¨×›×–×™×™×ª חוף הכרמל ×•×ž×©× ×§×•×•×™ ×גד 921 ×ו 202 לכפר ×’×œ×™× (4 דקות × ×¡×™×¢×”, ×œ× ×œ×¤×¡×¤×¡!)
×וכל:
× ×™×ª×Ÿ ל×כול ×רוחת ×¦×”×¨×™× ×‘×—×“×¨ ×וכל כפר ×’×œ×™× (הגשה בשעה 13:00). ×§×™×™× ×ª×¤×¨×™×˜ ×¦×ž×—×•× ×™ פשוט. מחיר ×”×רוחה 10 ₪ ××™× ×• כלול במחיר ×”×¡×“× ×. × × ×œ×”×•×“×™×¢ מר×ש על ×›×•×•× ×ª×›× ×œ×כול בחדר ×”×וכל כדי ×©× ×•×›×œ לשריין ×ž×§×•× ×•×œ×”×›×™×Ÿ ×œ×›× ×ª×œ×•×© מזון.
עלות:
עלות ×”×¡×“× × ×”× ×” 150 ₪. × ×™×ª×Ÿ ×œ×©×œ× ×‘×ž×–×•×ž×Ÿ ×ו בצ'ק ×‘×™×•× ×”×¡×“× ×. ×œ×¤×¨×˜×™× × ×•×¡×¤×™×:
×לכס 052-8030205